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C’est la dernière nouveauté significative de la ville. Elle a été inaugurée à la Saint-Sylvestre 2010. Après cinq ans d’École Hôtelière et plus de dix ans d’experience dans des confiseries connues, Ana Belén Fernández a décidé de faire le premier pas et de créer son propre atelier avec le soutien de son frère et de sa belle soeur.
Son nom, Chokoreto, est la transcription de la prononciation du mot chocolat en japonais. Là, elle travaille du lever au coucher du soleil à la recherche de saveurs sublimes avec pour protagonista le cacao.
Elle dispose d’un comptoir attrayant au design moderne et bien climatisé qui contribue à la vente, ainsi que de six tables qui permettent de déguster in situ une sélection de cafés et de thés accompagnés de petits-fours artisanaux. Elle comble un vide important qui existait dans le quartier résidentiel de Viesques.
