Flux
Articles
Commentaires

Le deuxième dimanche de chaque mois, nous pouvons découvrir les oiseaux du Jardin Botanique Atlantique grâce au collectif ornithologique « Carbayera  del Tragamón » Avec les visites guidées gratuites du Botanique nous jouirons et découvrirons d´une façon différente ses habitants les plus chantants : les oiseaux

Nous, nous y sommes allés en février pour ainsi pouvoir vous expliquer ce que vous pouvez trouver pendant la visite. Voulez-vous nous accompagner ?

Heureusement, il faisait un jour splendide et nous avons pu repérer beaucoup d’entre eux. Selon l´époque de l´année et du jour, on peut observer les différentes espèces et conduites de celles-ci. En moyenne pendant les dernières visites, on a aperçu 25 espèces différentes. En février les oiseaux cherchent leur couple pour faire le nid comme dicte le proverbe « en février cherche ton compagnon ». La visite a commencé dans la zone du Cantabrique où les ramiers et les mésanges apparaissent pour la première fois et grâce aux explications du guide, nous avons pu connaître les coutumes de ces oiseaux.

Dans la zone Factoría Vegetal nous avons vu une femelle de pinson et sur les pyramides, plusieurs pouillot ibériques. Il convient souligner que beaucoup d´oiseaux habitent toute l´année dans le Jardin Botanique Atlantique tels que les grives, les mésanges bleues, les mésanges charbonnières et d´autres espèces qui vienne seulement en hiver comme la grive mauvis.

Lors de notre promenade, on nous explique l´importance des plantes pour les oiseaux et leur rôle. Saviez-vous qu´elles combattent les insectes ravageurs ? À ce sujet, souligner l´importance du laurier et ses fruits, les herbes de Saint Jean ou le cornouiller.

Une fois arrivé àla Quintade Ronda, nous avons pu voir en premier rang l´atterrissage d´un couple de canards colverts. Nous continuons notre visite en direction du Jardin de l´Île où nous attendaient sur la pelouse les grives, les merles ainsi que le mâle d´une fauvette à tête noire et entre les conifères, plusieurs chardonnerets. Bien que nous n´avons pas vu de pic vert, nous avons pu observer leurs nids laborieux.

Dans la zone appelée Boreal, se trouvent les maisons-nid et les mangeoires où nous avons pu observer des mésanges charbonnières. Du côté de la lagune, se trouvaient plusieurs canards colverts, une poule d´eau qui se laissait voir entre la végétation aquatique et quelques pouillots véloces qui voletaient.

En accédant àla Carbayera, nous voyions le grimpereau des jardins et nous écoutions le troglodyte mignon (l´oiseau le plus petit d´Europe) qui ne s´est pas laissé voir, et enfin, dans la prairie dela Aliseda, deux geais des chênes dont nous avons appris qu´ils sont de grands imitateurs de chant.

Après une visite de presque trois heures, nous avons pu voir tous ces oiseaux et bien sûr qu´on pourrait apprendre beaucoup plus sur eux mais nous désirons que vous le découvriez vous-mêmes lors de votre visite.

Greg a visité Gijón à plusiers reprises depuis l’ouverture de l’Autoroute de la Mer. Un amateur du surf qui nous raconte ce qu’il aime le plus de Gijón.

“Hola Gijon !!!

Ai je besoin de chercher mes mots pour glisser un petit message? Je pense que non, ils deviennent une évidence lorsque j’évoque avec le sourire mes quelques séjours à Gijon.
La première prise de contact fut de suite facile et agréable lorsque le bateau sortit de la légère brume de mer, la vue de cette cité ouverte sur la mer fit vivre en moi une certitude : c’est “the place to be”! Les vagues nonchalantes qui se dirigeaient vers la plage de San Lorenzo me promettaient déjà de belles confrontations sportives aux quelles j’allais m’empresser de gouter avec mon fidèle surf sous le bras. 


Il est des villes où débarquer reste une dure étape, mais pas à Gijon, découvrir les lieux au fur et à mesure que nous avançons vers le centre ville nous donne de plus en plus envie d’arpenter ses rues, ses terrasses bondées de monde, sa magnifique plage, en bref…DEVENIR GIJONAIS!!!
Pas une seule fois nous nous sommes senti perdus ou déphasés, tout est fait dans cette ville pour que n’importe quel voyageur se sente chez lui.


J’ai franchement hâte d’y retourner, pour découvrir davantage ce magnifique patrimoine fait d’art, d’histoire, de gastronomie (croquetas mis amores!!), de fiestas pendant les quelles tout le monde devient ami…et le reste longtemps!
En conclusion je dirai : voir Gijon et…revoir Gijon et encore et toujours…

Le Carnaval de Gijón

Le carnaval de Gijón, traditionnellement nommé « Antroxu » c’est une tradition célébrée par le gijonais depuis plus de vingt ans. L’Antroxu qui a été déclaré  Fête d’intérêt Touristique de la Principauté des Asturies, se célèbre pendant cinq jours, et cette année se déroule du 17 au 21 février.

Les festivités commencent officiellement le vendredi avec la lecture du discours inaugural, bien que le jeudi soir les femmes de la ville célèbrent la fête de « Comadres » (ou commères). Une soirée pendant laquelle les hommes restent seuls à la maison, et les rues et les bars s’emplissent de femmes qui font la fête entre elles.

Le samedi à partir de 12 heures se célèbre dans le Théâtre Jovellanos, la première phase du déjà traditionnel défilé de déguisements pour enfants. À 19 heures il aura lieu un des moments les plus sympas de ces journées, le XXIII Concours de Charangas (fanfare) qui continue le dimanche, et le lundi à 19 heures.

Le dimanche continue aussi les activités infantiles. À partir de 12 :30 heures se déroule la deuxième phase du défile de déguisements pour les enfants, qui parcourront les rues centrales de la ville. À 15 heures les enfants pourront s’inscrire au XX Concours de déguisements qui aura lieu dans le Théâtre Jovellanos à 16  heures.

Le lundi de Carnaval à 19 heures se déroulera, comme chaque année,  la parade de carrosses en  ville, où dizaines de groupes musicaux et chars parcourent les rues pendant des heures, en dansant le long des rues de Gijón présidés par la Sardine qui représente la fête, la liberté du corps, et l’esprit du carnaval. Pendant la parade il se déroulera aussi le XXIV Concours de Carrosses.

Et finalement le Mardi Gras, les funérailles de la Sardine annoncent la fin de la fête. La sardine est transportée dans un cercueil, suivie par un cortège de veuves, veufs et prêtres qui la pleurent en parcourant les rues de la ville. À l’issue de cette dernière nuit, après la lecture du testament de Madame Sardine depuis le balcon de l’Hôtel de Ville, on enterre son effigie avant un feu d’artifice, clôturant ainsi le carnaval.

En plus vous pourrez participer aussi aux activités organisées à l’occasion du Carnaval, comme celles de l’Aquarium de Gijón et les journées gastronomiques de l’Antroxu !

Gijón se remplit d´oursins

Dès aujourd’hui et jusqu’au 15 janvier, nous pourrons profiter d´un délicieux mets   dans le cadre des journées gastronomiques de l’oursin.

Et pour ceux qui ne sont pas habitués à ce fruit de mer, nous vous racontons ce que vous ne connaissez pas de lui.

Qu´est-ce que c´est ?

Les oursins, appelés « oricios » aux Asturies, c´est l´oursin le plus commun. Il s´agit de l´espèce la plus consommée de toutes, donc elle se trouve soumise à des lois normatives pour protéger son peuplement.

De novembre à mars, puisqu´il s´agit d´un produit d´hiver, on peut les déguster dans nos restaurants. 

Où pouvons-nous les trouver ?

Les oursins ou « oricios » vivent au fond des mers dans tout le monde à 2500 mètres de profondeur.

Aux Asturies, nous pouvons les trouver dans les zones du littoral moyen, situé entre 1,5 et 3m du niveau 0 des marées. L´horizon se caractérise par de nombreuses cuvettes et mares recouvertes en grande majorité par cette espèce.

Aussi dans la zone infralittoral, située en dessous de la zone des marées à grandes profondeurs.

Jusqu’à récemment, Les Asturies étaient le seul endroit de la côte Cantabrique où l´on consommait les oursins et même aujourd´hui la consommation de ceux-ci reste supérieure à autres lieus.

Il faut remarquer que la majorité des captures nationales d’oursins se réalisent en Galice, malgré qu’aux Asturies, on en consomme beaucoup plus.

Comment les pêche-t-on ?

Aux Asturies, on les pêche dans les rochers avec beaucoup de fissures et lorsque la mer est très basse à l´aide d’une raquette, d’un crochet ou d’un trident. Dans notre région on les pêche à pied malgré que dans d´autres lieus, comme en Galice, on les prend aussi à travers la pêche sous-marine.

Comment les nettoyer et les ouvrir ?

Mieux vaut voir ce vidéo démonstratif pour apprendre à les nettoyer et les ouvrir sans se piquer.

Comment les préparer ?

Il paraît qu´ils sont meilleurs crus ou simplement cuits. À Gijón la façon typique c´est de demander des oursins de mer cuits et arrosés de bouteilles de cidre. Aussi, il y a beaucoup de manières différentes de les préparer de façon délicieuse comme par exemple, en fricassée, pâté d’oursins, sauce d’oursins pour accompagner les poissons tels que le colin, le bar, etc.

Pour ouvrir l´appétit, nous vous suggérons le menu que vous pourrez déguster dans les établissements participants de ces journées gastronomiques :

 

Pâté d´oursins

Oursins nature ou cuits

Colin avec sauce d’oursins

Riz au lait

 

Nous, nous n’y manquerons pas. Et vous ?

Les Trois Rois Mages

Trois Rois Mages GijónEn Espagne ce sont les trois rois mages qui apportent les cadeaux aux enfants, et non pas le père Noël.  Selon la tradition les trois rois mages Melchior, Gaspard et Balthasar sont venus d’orient sur leurs chameaux, guidés par l’étoile de Bethléem pour rendre hommage à l’enfant Jésus en lui apportant trois cadeaux : l’encens, la myrrhe et l’or.

Le soir du 5 janvier les trois rois mages en compagnie de leurs pages arrivent à Gijón par mer dans un bateau immense. Ils sont reçus dans La Mairie de la ville et toute suite ils commencent le défilé (cabalgata) à travers les rues de Gijón, où les enfants et les adultes attendent pour célébrer l’arrivée des rois mages qui distribuent des bonbons, reçoivent les dernières lettres, et écoutent les demandes des plus petits.

La nuit de l’arrivée des Rois Mages, les enfants se couchent tôt et laissent leurs chaussures dans un endroit où les Rois seront sûrs de les trouver pour y déposer les cadeaux. Et comme les Rois Mages sont très certainement tous aussi gourmands que notre Père Noël, les enfants laissent des friandises pour eux et du foin pour leurs chameaux.

Le lendemain matin, ils découvrent que les Rois ont mangé toutes les friandises, les chameaux le foin et que leurs chaussures sont recouvertes de cadeaux. Les fêtes se terminent par un petit-déjeuner composé de la galette de rois « Roscón de Reyes ».

La fameuse galette des Rois est une brioche aux fruits confits qui cache une fève et la personne qui obtient cette fève devient le roi de la journée et a le droit de porter une couronne de fantaisie.

 

 

Noël à Gijón

noel a gijonNoël est arrivé en ville, le dernier mois de l’année se célèbre à Gijón avec un grand nombre d’activités pour les enfants et les plus grands, en solos ou pour toute la famille.

L’éclairage de Noël décore déjà les rues de Gijón et nous annonce que nous somme à Noël !!

Comme Noël le veux, il ne peut pas manquer la Crèche à Gijón, qui, une année de plus, a été réalisé par l’Association des Crèches, une crèche qui tente de refléter la vie d’une place d’un village hébreux et inclus l’artisanat et les offices de l’époque.

 Au Jardin Botanique de Gijón, Noël est aussi arrivé, nous pouvons profiter de ses journées de portes ouvertes, où l’entrée est gratuite du 16 Décembre au 8 Janvier. Pendant votre visite, ne manquez pas la Monumentale Crèche, avec 30 sculptures de grandes tailles. En plus, le 18 Décembre, gratuitement, vous pourrez assister au Solstice d’hiver, un intéressant programme.

Un autre classique pour les enfants à Gijón, est Mercaplana, le salon de l’enfance par excellence ! Et pour les enfants aussi, se présente la Semaine Navidubi-idubi à El Hervidero, à la Galerie Espacio Líquido de Gijón, avec un amusant programme pour les enfants de plus de 4 ans.

La Réception du Prince Ben Alí, est l’un des rendez-vous obligatoire pour les petits de la maison, nous pourrons lui apporter nos lettres pour qu´il puissent les remettre à Ses Majestés les Rois Mages d’Orient, qui arriveront à Gijón le 5 Janvier et qui nous offriront un défilé, la Cabalgata de Reyes.

 La musique est une autre des protagonistes de ce mois de Décembre à Gijón, le 18 Décembre, nous pourrons écouter le Grand Concert du Nouvel An à la Laboral Ville de la Culture, avec une grande sélection des meilleures valses, polkas et marches de Johann Strauss. Et le 31 Décembre, au Centre de Cultura Antiguo Instituto, un Concert de Chansons de Noël sera offert par la Bande de Musique de la Ville de Gijón.

 Et pour les adultes plus nostalgiques, « Noël 2011, Penches toi à la fenêtre….1940/1970 » à Gijón, une exposition qui recueille divers objets de ces décennies, une exposition qui incite à la nostalgie et à l’échange de souvenirs et d’anecdotes entre générations, à la Salle des expositions du Centre Municipal Intégré de Pumarín Gijón Sud.

 À Gijón, nous sommes préparés pour profiter du dernier mois de l’année, alors, Joyeux Noël et Bonnes Fêtes….. Nous vous attendons à Gijón !!!

Décembre est l’un des mois préférés des enfants, c’est le mois de Noël, et en plus, ils sont à nouveau en vacances !!

 Beaucoup de temps libre pour profiter en famille et pouvoir aussi assister aux actes et activités pensées exclusivement pour eux, les enfants. A Gijón, ils ne s’ennuient pas, le 3 Décembre, nous commençons par « Jouer avec la Toponymie » un atelier amusant et gratuit dans lequel les participants pourront apprendre un peu plus sur la municipalité de Gijón avec la construction d’un casse-tête géant.

 La V Villa Maravilla, la Foire pour Jeunes et enfants, qui offre à l’ occasion du Salon du Livre Ibéro américain de Gijón, du 5 au 8 Décembre, nous propose de grandes possibilités de jeux et de diversion, ne manquez pas le programme gratuit, avec des expositions, des temps du conte, du cinéma animé… Consultez toutes les activités pour les enfants.

 Automne de Conte au Huerto, il continue aussi sa programmation pour enfants, et le 11 Décembre, nous pourrons profiter d’un spectacle de Magie-Clown ; aussi le 11, « Connaissez les oiseaux du jardin », une nouvelle visite guidée et gratuite avec votre entrée du Jardin Botanique, une visite pour connaître et apprendre à identifier plus de 90 espèces d’oiseaux qui vivent et font leur nid dans ce parque.

 Au sein de la programmation des ateliers didactiques de la Laboral Ville de la Culture, l’Atelier « À la recherche du Théâtre Perdu », le 10, et l’Atelier « Dans la peau du Dinosaure », le 17 Décembre.

Un Noël aquatique à l’Aquarium de Gijón, une autre possibilité pour le loisir, des activités pour les enfants de 6 à 12 ans, une façon différente d’apprendre beaucoup sur les animaux marins, consultez les places disponibles et les prix.

Le 27 Décembre, ne manquez pas « le fantastique voyage de Jonas le spermatozoïde » une œuvre amusante au Théâtre Jovellanos de Gijón pour toute la famille.

 Ceci est seulement une petite idée pour les enfants à Noël. Ça vous plait ?

Suivre

Get every new post delivered to your Inbox.